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Chateauneuf Du Pape Croix De Bois
Vallée du Rhône
Chateau Neuf du Pape
Cépage : Grenache
€89,50
Descriptif
Oeil : rouge intense.
Nez : fruits noirs, confiture de mure.
Bouche : onctueuse et ample, aux tanins chaleureux. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
Les conseils du sommelier : Quand le grenache est sur l’élégance, le fruit habituellement agité par le mistral est ici d’une rare finesse. Le nez gourmand sur la fraise écrasée, porte des pointes subtiles de fruits noirs et de pétale de rose…le caractère solaire s’efface. D’une rare complexité aromatique. Superbe !
Accords : Terrine de faisan aux truffes. Civet de canard aux cèpes. Brie de Meaux. Pigeon fermier rôtie au romarin.
Accords : Terrine de faisan aux truffes. Civet de canard aux cèpes. Brie de Meaux. Pigeon fermier rôtie au romarin.
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