Champagne Pommery Brut royal

L’oeil : Jaune pâle présentant de légers reflets verts. L’effervescence est délicate, puis on retrouve une bulle d’une belle finesse et d’une forte vivacité.

Le nez : Vif, frais, fin et délicat. Notes d’agrumes et de fleurs blanches associées à celles de petits fruits rouges.

La bouche : Elégante et vive. Les petites notes de fruits rouges s’affirment. Le vin est rond, ample, délicat et d’une belle longueur. En final, la bouche est bien nette, sans aucune sécheresse. Tout est harmonie dans ce vin qui ne fatigue jamais le palais.

Moments de dégustation : Il s’agit avant tout d’un vin d’apéritif mais qui se mariera parfaitement avec un poisson ou encore avec des mets japonais comme des sushis et des sashimis.

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